SolVisionTrường hợp ứng dụng

Kiểm tra thực phẩm chế biến bằng AI

Trường hợp

Đảm bảo vệ sinh và chất lượng trong chế biến thực phẩm

Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn là yếu tố quan trọng trong sản xuất thực phẩm chế biến. Các quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt là điều cần thiết để duy trì những tiêu chuẩn này, khiến kiểm tra hình ảnh trong giai đoạn sản xuất trở thành một phần không thể thiếu nhằm đảm bảo tính nhất quán và chất lượng sản phẩm.

Thách thức

Hiệu suất và đảm bảo chất lượng với kiểm tra thực phẩm thủ công

Trong sản xuất thực phẩm, hình dạng và ngoại quan của sản phẩm chế biến có thể khác nhau, và sản phẩm thường được phân bố ngẫu nhiên trên băng chuyền. Phương pháp kiểm tra thủ công dù sử dụng số lượng lớn nhân công nhưng vẫn không đạt được hiệu suất tối ưu. Hơn nữa, việc có quá nhiều nhân công trên dây chuyền sản xuất có thể làm tăng nguy cơ mất vệ sinh. Các thương hiệu thực phẩm muốn tối ưu hóa năng suất đang tìm kiếm giải pháp thông minh giúp giám sát chất lượng sản phẩm và phát hiện lỗi hiệu quả hơn.

Giải pháp

Giải pháp kiểm tra thực phẩm thông minh với SolVision

Hệ thống kiểm tra thị giác máy của Solomon, SolVision, tận dụng AI để học hỏi nhiều loại lỗi khác nhau và nhanh chóng nhận diện lỗi khi sản phẩm di chuyển trên băng chuyền tốc độ cao. Công nghệ xử lý hình ảnh và phân tích AI thời gian thực thay thế kiểm tra thủ công, giúp phát hiện sản phẩm lỗi mà không cần đào tạo mô hình AI phức tạp.