SolVisionกรณีศึกษา
การตรวจสอบคุณภาพคุกกี้ด้วย AI
ลูกค้า
ลูกค้าเป็นผู้ผลิตอาหารชั้นนำที่มีชื่อเสียงในการผลิตคุกกี้และขนมขบเคี้ยวคุณภาพสูง โดยมีการตลาดที่แข็งแกร่งในตลาดขนมของเอเชีย และมุ่งมั่นที่จะรักษาคุณภาพและความเป็นเลิศในสายผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อให้ตรงกับความคาดหวังของผู้บริโภค
กรณี
การรับประกันคุณภาพคุกกี้ที่สม่ำเสมอ
กระบวนการผลิตคุกกี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การเตรียมแป้ง การขึ้นรูป การอบ และการบรรจุ ในแต่ละขั้นตอนจะมีมาตรฐานการแสดงลักษณะที่เข้มงวด แม้แต่ความแตกต่างเล็กน้อยในขนาด รูปทรง หรือสีสามารถมีผลต่อคุณภาพของคุกกี้ได้ การตรวจสอบคุณภาพที่สม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้มั่นใจว่าแต่ละชุดผลิตภัณฑ์ตรงตามมาตรฐานที่สูงเหล่านี้ เพื่อรักษาชื่อเสียงของแบรนด์และความพึงพอใจของผู้บริโภค
ความท้าทาย
ข้อจำกัดของการตรวจสอบด้วยมือในการผลิตขนมขบเคี้ยว
ก่อนที่จะนำเทคโนโลยี AI มาใช้ บริษัทใช้การตรวจสอบด้วยตาเปล่าในการหาข้อบกพร่องในลักษณะภายนอกของคุกกี้ อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้พบปัญหาจากข้อจำกัดของมนุษย์ เช่น การรักษาสมาธิเป็นเวลานาน การตัดสินใจที่มีความเป็นส่วนตัว และความเหนื่อยล้า ข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเช่น ความไม่สอดคล้องกันในขนาดหรือรูปทรงสามารถตรวจพบได้ง่าย แต่ปัญหาที่ละเอียดกว่าดังเช่น การเบี่ยงเบนของสีหรือความผิดปกติเล็กน้อยในรูปทรงมักจะถูกมองข้าม ทำให้ผลการตรวจสอบไม่สม่ำเสมอ บางข้อบกพร่องอาจจะพลาดไปหรือถูกตรวจพบเกินไป ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม
แนวทางแก้ไข
การตรวจจับข้อบกพร่องที่ขับเคลื่อนด้วย AI เพื่อการควบคุมคุณภาพที่แม่นยำ
ลูกค้าได้รวมระบบการตรวจสอบด้วยวิสัยทัศน์ AI ของ SolVision จาก Solomon เข้ากับสายการผลิตของตน อัลกอริธึมการเรียนรู้เชิงลึกของ SolVision สามารถตรวจสอบและระบุข้อบกพร่อง เช่น การเบี่ยงเบนขนาด รูปทรงที่ไม่สม่ำเสมอ และความไม่สอดคล้องกันของสีได้อย่างแม่นยำในความเร็วสูง ระบบนี้ช่วยขจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์และการตัดสินใจที่มีความเป็นส่วนตัว ทำให้มั่นใจได้ถึงผลการตรวจสอบที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ โดยการเพิ่มประสิทธิภาพในการตรวจจับข้อบกพร่อง บริษัทจึงสามารถปรับปรุงทั้งคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิต ลดข้อบกพร่องและลดการสูญเสีย นอกจากนี้ ข้อมูลที่ได้รับจาก SolVision ยังช่วยในการปรับปรุงกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเสริมสร้างความมุ่งมั่นของบริษัทในการรักษามาตรฐานคุณภาพสูงและตอบสนองความต้องการของตลาดที่เติบโต
การตรวจจับข้อบกพร่องในขนมขบเคี้ยว
