SolVision사례 연구

AI를 활용한 가공식품 검사

사례

식품 가공에서 위생 및 품질 유지

가공식품 생산에서 위생과 안전 기준을 유지하는 것은 매우 중요합니다. 이러한 기준을 유지하기 위해서는 엄격한 품질 보증 절차가 필수적이며, 생산 단계에서의 시각적 검사는 일관성 있고 높은 품질을 보장하는 데 필수적입니다.

도전 과제

수동 식품 검사로 인한 효율성 및 품질 보증 문제

식품 생산에서는 가공식품의 외관이 달라질 수 있으며, 제품은 종종 컨베이어 벨트에서 무작위로 배치됩니다. 대규모 인력을 사용하는 전통적인 수동 식품 검사 방법은 효율성을 완전히 달성하지 못합니다. 또한 생산 라인에 과도한 인력이 배치되면 위생 문제를 일으킬 수 있습니다. 생산성 향상을 목표로 하는 식품 브랜드는 제품 품질을 모니터링하고 이상을 감지할 수 있는 더 스마트한 해결책을 찾고 있습니다.

솔루션

SolVision 스마트 식품 검사 솔루션

소로몬의 기계 비전 검사 솔루션인 SolVision은 AI를 활용하여 다양한 결함 유형을 학습하고, 빠르게 움직이는 컨베이어 시스템을 통해 제품을 검사하며 결함을 인식합니다. 실시간 AI 이미지 촬영과 분석이 수동 검사를 대체하여, 광범위한 AI 모델 훈련 없이 결함이 있는 제품을 빠르게 식별할 수 있습니다.