SolVisionCaso de Estudo

Inspeção de Alimentos Processados Usando IA

Caso

Garantindo Higiene e Qualidade no Processamento de Alimentos

Manter os padrões de higiene e segurança é fundamental na produção de alimentos processados. Procedimentos rigorosos de controle de qualidade são essenciais para garantir esses padrões, tornando a inspeção visual durante a etapa de produção indispensável para assegurar consistência e qualidade.

Desafio

Eficiência e Garantia de Qualidade com Inspeção Manual de Alimentos

Na produção de alimentos, a aparência dos alimentos processados pode variar, e os produtos geralmente são distribuídos aleatoriamente na esteira. A inspeção manual tradicional de alimentos, apesar de empregar uma grande quantidade de mão de obra, nunca alcançou total eficiência. Além disso, o excesso de mão de obra na linha de produção pode gerar preocupações com a higiene. Marcas de alimentos que buscam otimizar o rendimento procuram soluções mais inteligentes capazes de monitorar a qualidade do produto e detectar anomalias. quality and detecting anomalies.

Solução

Solução Inteligente SolVision para Inspeção de Alimentos

A solução de inspeção por visão de máquina da Solomon, SolVision, utiliza IA para aprender diferentes tipos de defeitos e reconhecê-los rapidamente à medida que os produtos se movem por sistemas de transportadores de alta velocidade. A análise e a imagem em tempo real com IA substituem a inspeção manual, permitindo a identificação de produtos defeituosos sem a necessidade de treinamento extenso do modelo de IA.