assorted classic British cookies on a blank background

SolVisionCaso de Estudo

Inspeção de Qualidade de Biscoitos Usando IA

Cliente

O cliente é um fabricante de alimentos de destaque, conhecido por produzir biscoitos e petiscos de alta qualidade. Com uma forte presença no mercado asiático de snacks, eles estão comprometidos em manter a qualidade e a excelência em suas linhas de produtos para atender às expectativas dos consumidores.

Caso

Garantindo a Qualidade Consistente dos Biscoitos

A produção de biscoitos envolve vários processos, desde a preparação da massa e modelagem até o processo de assamento e embalagem. Em cada etapa, padrões rigorosos de aparência são cruciais. Mesmo variações mínimas no tamanho, formato ou cor podem afetar a qualidade dos biscoitos. A inspeção de qualidade consistente é essencial para garantir que cada lote atenda a esses altos padrões, preservando tanto a reputação da marca quanto a satisfação do consumidor.

stack of savory cookies

Desafio

Limitações da Inspeção Manual na Produção de Alimentos para Lanches

Antes de adotar a tecnologia de IA, a empresa dependia da inspeção visual manual para detectar defeitos na aparência dos biscoitos. No entanto, o processo revelou-se desafiador devido às limitações humanas, como a dificuldade de manter o foco por longos períodos, o julgamento subjetivo e a fadiga. Embora defeitos óbvios, como inconsistências no tamanho ou formato, fossem mais fáceis de identificar, problemas sutis, como pequenas variações de cor ou leves anomalias de formato, muitas vezes passavam despercebidos. Isso resultava em inspeções inconsistentes, onde alguns defeitos eram ignorados ou superdetectados, comprometendo a eficiência da produção e a qualidade geral do produto.

Solução

Detecção de Defeitos com IA para um Controle de Qualidade Preciso

O cliente integrou o sistema de visão com IA SolVision da Solomon em sua linha de produção. Os algoritmos de aprendizado profundo do SolVision permitem uma inspeção automatizada em tempo real, identificando com precisão defeitos como desvios de tamanho, formas irregulares e inconsistências de cor em alta velocidade. Esse sistema elimina erros humanos e julgamentos subjetivos, garantindo resultados consistentes e confiáveis. Ao aprimorar a detecção de defeitos, a empresa melhorou a qualidade do produto e a eficiência da produção, reduzindo desperdícios e minimizando defeitos. Além disso, os dados coletados pelo SolVision possibilitam a otimização contínua dos processos, reforçando o compromisso da empresa com a manutenção de altos padrões de qualidade e o atendimento à crescente demanda do mercado.

Detecção de Defeitos em Snacks

Defect detection of churros cookies

Resultado

Tempo de inspeção reduzido, aumentando a eficiência geral da produção
Qualidade de produto consistente, eliminando erros humanos e garantindo uniformidade
Alcançando alta precisão de detecção com treinamento mínimo, otimizando os processos de inspeção