SolVisionVaka Çalışması

Yapay Zeka Kullanılarak İşlenmiş Gıda Denetimi

Durum

Gıda İşlemede Hijyen ve Kalitenin Korunması

İşlenmiş gıda üretiminde hijyen ve güvenlik standartlarının korunması çok önemlidir. Bu standartları korumak için sıkı kalite güvence prosedürleri zorunludur ve tutarlılık ve kaliteyi sağlamak için üretim aşamasında görsel inceleme vazgeçilmezdir.

Zorluk

Manuel Gıda Denetimi ile Verimlilik ve Kalite Güvencesi

Gıda üretiminde, işlenmiş gıdanın görünümü değişebilir ve ürünler genellikle konveyör bandında rastgele dağıtılır. Geleneksel manuel gıda denetimi, büyük iş gücü kullanılmasına rağmen, hiçbir zaman tam verimliliğe ulaşamamıştır. Dahası, üretim hattındaki aşırı iş gücü hijyen sorunlarına yol açabilir. Verimi optimize etmeyi amaçlayan gıda markaları, ürün kalitesini izleyebilen ve anormallikleri tespit edebilen daha akıllı çözümler arar.

Çözüm

Gıda Denetimi için SolVision Akıllı Çözüm

Solomon’un makine görüşü denetim çözümü SolVision, çeşitli kusur türlerini öğrenmek ve ürünler hızlı tempolu konveyör sistemlerinde hareket ederken bunları hızla tanımak için yapay zekayı kullanır. Gerçek zamanlı yapay zeka görüntüleme ve analizi, kapsamlı yapay zeka modeli eğitimine ihtiyaç duyulmadan arızalı ürünlerin tanımlanmasını sağlayarak manuel denetimin yerini alır.